お茶の歴史を改めておさらいしている毎日。

現在の「茶道」という言葉は江戸時代に成立しましたが、それより先の室町時代は、千利休やその恩師である武野紹鷗（たけの じょうおう）によって「侘び茶」として洗練されたものになりました。

「茶」の始まりは奈良時代…

当時の「唐」から、お茶の生育法や摘み方、飲み方などが伝わってきましたが、その当時のお茶はだんご状に発酵させた、現在でいう烏龍茶に近いもの。

一般に言われている「茶色」は、それが由来であると言われています。

そして、現在のように一服するために飲むものではなく、薬として煎じて飲んでいたと言われています。

「闘茶」…ん？戦うの？

平安時代からすすみ…鎌倉時代では、当時の天皇の宮廷で、飲んだお茶の産地を当てるという「闘茶」が行われたと言われています。

もちろん、拳や刀を交えて…というものではなく、一種の博打として行われたものです。

現在の茶の席とは違い、酒乱あり、宴会ありという派手派手しいものだったようで、当時の大名でも派手さを競っっていたそうです。

そして現在に通じる茶会へ

室町時代。足利義政のお茶の師である村田珠光が、茶会での博打や飲酒を禁止し、亭主と客との交流を重んずる茶会へと改めたのが、侘び茶の源流となっていくのです。

というわけで、茶道の歴史は室町時代からという、比較的新しいものであるのがわかりました。

お茶も賭けの対象となっていたのは驚きですが、平安・鎌倉時代でも、お茶は大名・朝廷でもステータスとして嗜まれていたのです。